Description

Description
Une véritable institution à Toulouse : le Louchebem, rue Bayard, au c½ur de Toulouse, est le seul restaurant ouvert jusqu'à 4 heures du matin du mardi au jeudi et jusqu'à 6 heures les vendredis et samedis ! En bref, un service continu du soir et de nuit, rendez-vous des bons vivants et des incontournables des nuits toulousaines, qui vous propose ses spécialités de viande. En effet, le Louchebem signifie le boucher dans la langue propre à ce métier (littéralement la langue Louchébem ou argot des bouchers) Inutile de vous dire que la qualité est au rendez-vous ! Vous pourrez donc y déguster des steacks hachés du moment, des tartares, des spécialités de canard ou encore des côtes de B½uf à toute heure de la nuit ! Ce lieu atypique, chaleureux et sécurisé est accessible très facilement : proche de la gare, du métro marengo, des parkings Jeanne d'Arc et Victor Hugo ou encore à Vélib, vous n'aurez pas d'excuses pour ne pas y aller ! La Direction se réserve le droit d'entrée.

# Posté le samedi 04 juillet 2009 15:09

nos entrées:

Nos entrées:

Salade verte 4¤

Salade de chèvre chaud au miel 9¤

Salade Matabiau 10¤
(salade, gésiers confit,carpaccio de jambon et de magret)

Salade Nordique 10¤
(salade, saumon fumé, crevette, filets de harengs, crème citronnée aux herbes)

¼ufs cocotte au foie gras maison 12¤

Salade Bayard 15¤
(salade, gésiers confit, carpaccio de jambon et de magret, foie gras maison)

Assiette de foie gras maison sur toasts 16¤


photos a venir
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# Posté le samedi 04 juillet 2009 15:24

Modifié le dimanche 05 juillet 2009 13:41

nos viandes

Nos viandes:

Steack haché 13¤
(haché au moment)

Steack haché de cheval 14¤
(haché au moment)

Pavé de noix 15¤

Confit de canard 15¤

Entrecôte grillée 17¤

Tartare de b½uf 18¤
(haché au moment, avec ses condiments et sauces)

Magret de canard entier 19¤

Pavé gourmand 20¤
(pavé de noix, foie gras maison, sauce aux cèpes)

Cassoulet au confit de canard 20¤

Cote de b½uf benjamin env. 600gr 34¤

Cote de b½uf Jeanne d'arc env. 1kg 49¤

Toute nos viandes sont servit avec frites,salade, garniture jour.

Supplément foie gras 6¤

Sauce au choix 1¤


photos a venir
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# Posté le dimanche 05 juillet 2009 13:40

menu

Menu a 24¤

Entrée du jour
ou
Salade de chèvre chaud


Suggestion du jour
Ou
Steack haché
Ou
Confit de canard
Ou
Pavé de noix


Dessert du jour
Ou
Île flottante


photo a venir
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# Posté le dimanche 05 juillet 2009 13:49

dessert

Nos desserts:

Île flottante 5¤

Fromage blanc avec coulis de fruit rouge ou miel 5¤

Assiette au 2 fromage 6¤

Gâteau au chocolat et son chocolat chaud 6¤

Tarte tatin et sa boule de glace vanille 6¤

Coupe colonnel 6¤

Dessert du jour 6¤

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# Posté le dimanche 05 juillet 2009 14:27